Découper un fromage est un art à part entière que nous devrions maitriser pour pouvoir déguster cet aliment dans toute sa saveur. Oui, oui, nous avons bien dit « art », car le fromage ne se découpe pas n’importe comment. Comme pour la viande et le poisson, il existe plusieurs techniques de découpe qui varient en fonction de la forme du fromage. Découvrez-les. Continuer la lecture de Comment découper du fromage ?
Catégorie : Manger du fromage
Les français mangent environ 27 kgs de fromage par an et par habitant, ce qui les placent parmi les plus gros consommateurs en Europe et dans le monde.